Spirulinajauhe – 100 g

Spirulina on mikroskooppinen makean veden levä, joka on kuivattuna tumman sinivihreää jauhetta. Spirulinalla on pitkä käyttöikä ruoka-aineena: se on ollut muinaisista ajoista lähtien rikas ravinnonlähde monissa kulttuureissa esimerkiksi Amerikassa, Afrikassa ja Lähi-idässä.

Spirulinan painosta yli 60 % on täysipainoista proteiinia. Lisäksi se sisältää runsaasti hivenaineita kuten rautaa, magnesiumia, kalsiumia, sinkkiä ja kaliumia sekä vitamiineja kuten B12-vitamiinia ja A-vitamiinin esiasteita (karotenoideja).

Spirulinalla ei ole soluseinämiä, minkä vuoksi se pilkkoutuu helposti ruoansulatuksessa. Nimensä mukaisesti spirulina on rakenteeltaan spiraalin muotoinen. Spirulinan voimakas sinivihreä väri johtuu rikkaasta lehtivihreäpitoisuudesta sekä harvinaisesta sinisestä väripigmentistä, fykosyaniinistä.

Ensimmäinen dokumentoitu raportti spirulinasta on peräisin 1500-luvulta, ja spirulinan uskotaan olleen tärkeä ravinteiden lähde atsteekeille ja mesoamerikkalaisille. Erityisen kuuluisa spirulinasta tuli sen jälkeen, Yhdysvaltain avaruusjärjestö NASA käytti sitä menestyksekkäästi astronauttien ravintolisänä avaruusoperaatioissa. NASA:n mukaan 1000 kg hedelmien ja vihannesten ravintoarvo vastaa yhtä kilogrammaa spirulinaa. Siksi NASA ja Euroopan avaruusjärjestö ehdottivat, että spirulinaa käytettäisiin pitkäaikaisissa avaruusoperaatioissa tärkeimpänä ravinnon lähteenä.

Maailmassa on vain muutama maa, jolla on luonnostaan ihanteellisen aurinkoinen ilmasto tämän makean veden levän tuotantoon. Nämä ovat Japani, Taiwan, Intia, Kreikka, Espanja ja Yhdysvallat.

Puhdistamon Spirulina kasvatetaan Taiwanissa ihanteellisen lämpimässä ilmastossa, luonnollisen puhtaassa vuoristolähdevedessä. Korkealaatuinen spirulinamme ei sisällä raskasmetalleja tai kemiallisia saasteita – voit myös todeta tuotteen puhtauden itse sivun alalaidassa olevista analyysitodistuksista!

Vegaaninen tuote.

Käyttöohje:

• Sekoita smoothien tai haluamasi nesteen joukkoon. Aloita käyttö 1/2 tl (1,5 g) vuorokaudessa ja nosta annostusta vähitellen esimerkiksi 1 rkl (9 g) vuorokaudessa.

RAVINTOARVOT 100 G